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將紅尾或者白條洗凈切塊，在油鍋炸到九分熟待用，將豆歧下鍋加大蒜炒香，將炒好的豆豉均勻覆蓋在魚上面，再用高壓鍋蒸30分鐘，四個(gè)小時(shí)以后就可以食用，真的好吃。
ChengGe
等級(jí)：2級(jí)頭銜：漁獵門徒
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